日本じゃ、基本的に各種「漬け物」か梅干しになっちゃうのかな。ちなみに我が家ではヒジキの煮物かキンピラごぼうか煮豆が常備菜って感じで常に何れかがありました。
例えば、茨城の多くの家庭で食べている納豆や生粋の博多っ子の家庭で食べる（日持ちする総菜ではないけれど）「おきゅうと」とか、、、は、飽きる飽きないにかかわらず、毎朝食で顔を出しているのではないですかね。
友人の一人にビジネスホテルの朝食同様、毎朝必ず、５枚入りの「のり」と卵焼き（or 生卵）と梅干とおみそ汁という組み合わせを崩さないっておうちがありました。お約束らしいです。（笑）

Ofcourse here in Korea, there are many tsukemono kind of things (e.g. Kimchi). Plus few basic okazus are exist.

It's a really good thing for health. But here in Cholla-Buk-Do, tastes are bit too salty and might be not so healthy.

Also, many Korean people have a preference to eat meats. Decades ago, meat in here is quite expensive thing, so not eaten by daily basis. But, now-a-days meat is not really expensive, so you can see lots of Seoul people eating meats everyminute around the corner from dask till dawn:D