October 21, 2004

スップルタッカルビ 숯불닭갈비

namisom.jpg
남이섬 의 숯불닭갈비

冬のソナタのロケ地であるらしいナミソンにある食堂のスップルタッカルビ(炭焼き鳥カルビ)です。これは本当においしいです。お店で食べられる韓国料理のなかでは最高の一品の一つでしょう。鶏はほどよくサクサクに焼きあがり、やや辛いタレが絶妙の味わいです。鳥を炭火で焼くだけなのに、これだけうまいというのは不思議です。おそらく漬け込むタレに秘密(ヨーグルトで柔らかくするとか)があるのではないでしょうか。

また食べたいとはいえ、ナミソンまでそうそう足を延ばすわけにもいきません。どこか都会で食べられるところがあったら是非教えてください! 情報が知りたいので、初の韓国語エントリです。

남이섬에 있는 식당에서 정말 맛있는 숯불닭갈비를 먹을수 있습니다. 제가 한국에서 먹은 음식 여러가지중에서도 제일 맛있는 음식입니다. 부드러운 고기와 약간 매운소스가 아주 좋아요. 남이섬에 가면 한번 먹어봐주세요.

그런데, 이렇게 맛있는 음식을 다시 한번 먹고싶은데 서울이나 부산에서 먹을수있어요? 숯불닭갈비집을 아면 갈치주세요~

Posted by arai at October 21, 2004 02:50 AM
Comments

私も今年の夏休みにいきました。
ナミ島って車が入れないのがいいですね。
彼女とゆっくり(といっても天気は雨)見回ってきました。しかし鶏肉は食べられなかったなー。

Posted by: John on October 28, 2004 06:58 AM

あんにょんはせよー。
おれがんまえにえよー。

スップルタッカルビ、おいしそーです。

そして、韓国語の文章、すごい!長い!
けど、読めないよー。

Posted by: Sakura on November 12, 2004 03:01 PM

おひさしぶりですー。
うまかったですよー。
ソウルでは食べられるところないのかなあ?
と探す毎日です。

Posted by: arai on November 14, 2004 03:24 AM

炭火ならともかくタッカルビなら何処でもあります。
春川が本場です。
炭火が最高ですがソウルだと普通ガスですかね。

Posted by: 韓国太郎 on November 15, 2004 11:45 AM

もし炭火限定でしたらEMPASとかで出ると思いますよ。
ソウルなら4,5軒あると思います。

Posted by: 韓国太郎 on November 15, 2004 11:54 AM

コメントありがとうございます。

ここの炭火タッカルビは、ソウルによくあるコチュジャン味の甘辛いタッカルビとは違う料理でした。

たぶんソウルにも炭火タッカルビがあると思うので、こんど行く前に調べてみようとおもいます。

Posted by: arai on November 15, 2004 02:28 PM
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