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October 21, 2004スップルタッカルビ 숯불닭갈비
冬のソナタのロケ地であるらしいナミソンにある食堂のスップルタッカルビ(炭焼き鳥カルビ)です。これは本当においしいです。お店で食べられる韓国料理のなかでは最高の一品の一つでしょう。鶏はほどよくサクサクに焼きあがり、やや辛いタレが絶妙の味わいです。鳥を炭火で焼くだけなのに、これだけうまいというのは不思議です。おそらく漬け込むタレに秘密(ヨーグルトで柔らかくするとか)があるのではないでしょうか。 また食べたいとはいえ、ナミソンまでそうそう足を延ばすわけにもいきません。どこか都会で食べられるところがあったら是非教えてください! 情報が知りたいので、初の韓国語エントリです。 남이섬에 있는 식당에서 정말 맛있는 숯불닭갈비를 먹을수 있습니다. 제가 한국에서 먹은 음식 여러가지중에서도 제일 맛있는 음식입니다. 부드러운 고기와 약간 매운소스가 아주 좋아요. 남이섬에 가면 한번 먹어봐주세요. 그런데, 이렇게 맛있는 음식을 다시 한번 먹고싶은데 서울이나 부산에서 먹을수있어요? 숯불닭갈비집을 아면 갈치주세요~ Comments
私も今年の夏休みにいきました。 あんにょんはせよー。 スップルタッカルビ、おいしそーです。 そして、韓国語の文章、すごい!長い! おひさしぶりですー。 炭火ならともかくタッカルビなら何処でもあります。 もし炭火限定でしたらEMPASとかで出ると思いますよ。 コメントありがとうございます。 ここの炭火タッカルビは、ソウルによくあるコチュジャン味の甘辛いタッカルビとは違う料理でした。 たぶんソウルにも炭火タッカルビがあると思うので、こんど行く前に調べてみようとおもいます。 Post a comment
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